Le Domaine Alzipratu est un domaine viticole familial implanté à Zilia, en Haute-Corse, qui cultive un vignoble destiné à la production de vins corses labellisés AOC CALVI. On y ressent l'intimité d'un petit vignoble de montagne où la production de vins AOC CALVI structure le lieu : les cépages travaillés et les parcelles donnent naissance à des cuvées représentatives du terroir de Calvi, ancrant le domaine dans l'identité viticole de la région.
Sur place, l'expérience se concentre sur la découverte du vignoble et de la production de vins AOC CALVI : on parcourt les vignes et l'on observe le lien entre les parcelles et les bouteilles élaborées par la famille Acquaviva. Cette approche s'adresse à celles et ceux qui veulent comprendre comment un vignoble corse se transforme en vin AOC CALVI, en privilégiant l'observation du travail familial et la proximité avec les ceps plutôt qu'une visite industrielle.
Le domaine se situe à 20214 Zilia, Haute-Corse, et porte la mention AOC CALVI pour ses vins. Identifié sous le nom Acquaviva, l'essentiel de l'offre repose sur la visite du vignoble et la production locale de vin AOC CALVI.
