Le Domaine de Rugueville est une cidrerie fermière située à Port-Bail-sur-Mer, dans le Cotentin. Nicolas Flambard y accueille particuliers et groupes pour découvrir les vergers, la fabrication du cidre et les différents produits issus de la pomme normande.
L’expérience
La visite dure environ une heure. Elle commence dans les vergers, se poursuit dans la cidrerie autour du pressage, des cuves et de la fermentation, puis se termine par une dégustation de cidres, jus de pomme bio et autres spécialités du domaine.
À savoir avant de venir
Les visites sont proposées aux particuliers et aux groupes à partir du mois de mai. La boutique du domaine, au 1 carrefour Les Hougues à Portbail, permet aussi de retrouver cidre, Pommeau, Calvados et autres produits de la ferme. Pour une visite, mieux vaut réserver directement auprès du producteur.
La spécialité
Le domaine permet de suivre tout le chemin du verger au verre et d’aborder un produit emblématique de Normandie, le Cidre Cotentin, sans limiter la découverte à une simple dégustation au comptoir.
