À Cardet, le Domaine des Arnasseaux fait découvrir un vignoble familial installé au pied des Cévennes depuis la fin du XIXe siècle. Guilhem Péladan représente la cinquième génération et conduit aujourd’hui environ 25 hectares en agriculture biologique, avec une approche agroécologique qui associe couverts végétaux et haies autour des parcelles.
Que découvre-t-on pendant la visite ?
Le domaine propose une visite de cave gratuite suivie d’une dégustation de vins en IGP Cévennes. C’est l’occasion de comprendre le travail d’un domaine qui cultive une douzaine de cépages et qui ne se limite pas aux variétés traditionnellement associées au Languedoc.
Quels vins font la différence ?
À côté de la cuvée emblématique Perle de Gris, le domaine travaille notamment le Riesling, le Pinot Noir et le Gewurztraminer. Ces cépages donnent un angle assez original à la dégustation : ils permettent de voir comment des variétés plus septentrionales se comportent dans le piémont cévenol.
Une visite gratuite en 2026
En 2026, l’accès, la visite de cave et la dégustation sont annoncés gratuits. Le caveau est ouvert toute l’année du lundi au samedi, avec des créneaux en fin de matinée et en fin d’après-midi. Les groupes peuvent être accueillis de 8 à 45 personnes.
À savoir avant de venir
Le domaine dispose d’un parking privé, d’un stationnement pour autocars, d’une aire de pique-nique et d’un accueil pour camping-cars via France Passion. Les chiens sont acceptés et l’accueil est indiqué accessible aux personnes à mobilité réduite.
Le petit truc en plus
Après la visite, le petit parc ombragé et les tables de pique-nique permettent de prolonger l’étape sur place. C’est une adresse où la découverte du vin se combine facilement avec une halte plus longue au pied des Cévennes.
