Sélection de la rédaction MesLoisirs.fr · Alès · 6 adresses · Publié le
Alès côté terroir : safran, vignobles et dégustations au pied des Cévennes
Que goûter autour d’Alès pour comprendre le terroir cévenol autrement qu’au restaurant ? Entre safran, domaines viticoles, balades dans les vignes et caves historiques, cette sélection privilégie les producteurs que l’on peut rencontrer et les lieux où la dégustation raconte aussi un paysage.
Ou gardez-les une par une, avec le signet sous chaque adresse.
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Safran d’Anduze - rencontre avec le producteur et dégustation à Saumane
Safran d’Anduze apporte la découverte la plus singulière : rencontrer le producteur permet de comprendre une épice locale rare, sa récolte et ses usages avant la dégustation.
Domaine des Arnasseaux - visite de cave et dégustation bio au pied des Cévennes
Le Domaine des Arnasseaux relie agriculture biologique, cave et paysage au pied des Cévennes, avec une visite qui donne du contexte aux vins dégustés.
Les Vignes de l’Arque - trottinette dans les vignes et dégustation près d’Uzès
Les Vignes de l’Arque ajoutent une dimension active grâce à la balade en trottinette dans les vignes, avant de revenir à la dégustation des cuvées.
Domaine Deleuze-Rochetin - visite, dégustation et balade vigneronne
Le Domaine Deleuze-Rochetin propose une balade vigneronne qui permet de lire le vignoble sur le terrain avant de passer en cave.
Château des Lèbres - visite du vignoble et des caves historiques
Le Château des Lèbres se distingue par ses caves historiques et son implantation à Banne, à la lisière des Cévennes et de l’Ardèche méridionale.
Domaine Salle de Gour - dégustation chez le vigneron à Saint-Hippolyte-du-Fort
Le Domaine Salle de Gour complète le parcours par une rencontre directe avec le vigneron à Saint-Hippolyte-du-Fort, dans un registre plus confidentiel.
Les 6 adresses sur la carte
Toutes à Alès - de quoi voir lesquelles sont dans le même quartier.