Domaine Le Portail est un domaine viticole familial installé à Cheverny, doté d’un vignoble de 40 hectares et titulaire de la Certification Haute Valeur Environnementale niveau 3 (2020). On y trouve un chai de vinification où s’élaborent des vins d’appellation Cheverny, Cour-Cheverny et Crémant de Loire; la réputation du domaine s’étend en France et à l’international, et il se situe à une quinzaine de minutes de l’autoroute A10, à proximité du château de Cheverny.
Sur place, les visites guidées permettent de parcourir le vignoble puis de découvrir le chai, et les séances de dégustation donnent l’occasion de goûter les vins rouges, blancs ou rosés du domaine ainsi que le Crémant de Loire. Ces prestations se déroulent sur rendez-vous et s’adressent aux amateurs curieux comme aux groupes souhaitant en savoir plus sur les méthodes de culture raisonnée et la vinification traditionnelle pratiquées au domaine.
Les visites et dégustations se font sur rendez-vous, la réservation étant recommandée au moins 72 heures à l’avance; le domaine accueille du lundi au samedi, et les prestations acceptent des participants à partir d’une personne, avec organisation de la visite du vignoble et du chai selon les disponibilités convenues lors de la réservation.
