À Contz-les-Bains, le Domaine Sontag fait découvrir les vins de Moselle dans une exploitation familiale transmise sur plusieurs générations. Claude Sontag travaille aujourd’hui le domaine avec sa fille Mélanie, sur environ 6 hectares de vignes plantées notamment en Auxerrois, Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc et Pinot Noir.
Peut-on visiter le domaine ?
Oui. En 2026, des visites guidées sont proposées sur demande. Elles permettent d’aborder le travail du vignoble et l’élaboration des vins avant de poursuivre par une dégustation au caveau.
La dégustation est-elle payante ?
La dégustation au domaine est gratuite. Le caveau est ouvert les mercredis et vendredis de septembre à mai, avec accueil possible les autres jours sur rendez-vous. En été, les horaires sont élargis et il est également possible de boire un verre dans la cour du domaine.
Qu’est-ce qui caractérise ce vignoble ?
Le domaine se situe dans le pays des trois frontières, à proximité du Luxembourg et de l’Allemagne. Il permet de découvrir l’AOC Moselle et plusieurs cépages emblématiques du nord-est de la France, dans un vignoble beaucoup plus confidentiel que ceux d’Alsace voisins.
À savoir avant de venir
En 2026, le domaine se trouve au 5 rue Saint-Jean, 57480 Contz-les-Bains. Les visites guidées et les dégustations de groupe se font sur rendez-vous ; le caveau est fermé du 1er au 20 novembre.
Le petit truc en plus : la visite permet d’explorer un vignoble mosellan encore peu connu, à quelques kilomètres seulement des frontières luxembourgeoise et allemande.
