Créé en 1880 place Gaillon, Drouant relie depuis plus d’un siècle gastronomie et littérature. L’adresse est surtout connue pour accueillir les délibérations de deux des grands prix littéraires français.
Le restaurant des Goncourt et des Renaudot
L’Académie Goncourt choisit Drouant comme lieu de délibération en 1914. L’Académie Renaudot la rejoint en 1926. Chaque automne, le restaurant redevient ainsi l’un des centres symboliques de la vie littéraire française.
Une maison née à la Belle Époque
Drouant se développe dans le Paris de la fin du XIXe siècle, alors que restaurants, arts et vie intellectuelle se croisent intensément autour des grands boulevards. Cette histoire reste au centre de son identité actuelle.
Le petit truc en plus
Peu de restaurants peuvent rattacher aussi directement leur activité présente à un rituel culturel toujours vivant. Pour les amateurs de livres, déjeuner chez Drouant revient donc à entrer dans un lieu dont l’histoire continue de s’écrire chaque année.
