Installés dans le Musée des Beaux-Arts de Lyon, Les Éclaireurs réunissent pâtisserie, restauration et décor artistique dans un même lieu. La salle est structurée par une peinture monumentale de Raoul Dufy, tandis que la terrasse domine le jardin et ses sculptures.
Un concept lyonnais autour de l'éclair
Les frères Luyat ont développé une spécialité d'éclairs sucrés et salés. À côté des recettes classiques, l'adresse joue aussi la carte locale avec des déclinaisons à la praline rose, à la cervelle de canut ou au saucisson de Lyon, ainsi que d'autres préparations saisonnières.
À savoir avant de venir
Le restaurant-salon de thé suit les horaires du musée et ferme le mardi. Le jardin du Musée des Beaux-Arts est accessible librement pendant ses heures d'ouverture, ce qui permet de profiter du cadre sans nécessairement prévoir une visite complète des collections.
C'est une pause gourmande qui fonctionne particulièrement bien parce que l'art, le jardin et la spécialité pâtissière sont tous trois réellement présents dans l'expérience.
