À Metz, Boogie Burger travaille le burger avec une logique très artisanale : steaks, galettes végétariennes, sauces et frites sont fabriqués sur place, tandis que les buns viennent d’un boulanger. La carte change régulièrement et les recettes portent souvent des noms de figures musicales.
Les burgers du moment
En 2026, le Umberto Tozzi associe steak haché maison, chèvre, bacon, pickles d’oignons rouges, tomates confites et mayonnaise au pesto maison. Le Pavarotti part sur du poulet, du grana padano et de la coppa, tandis que la recette végétarienne Mina combine aubergines grillées, stracciatella citronnée et légumes travaillés.
Pourquoi Boogie Burger ressort à Metz
Petit Futé recommande l’adresse en 2026 dans sa sélection locale de burgers. Cette reconnaissance est cohérente avec le niveau de fait maison et une carte qui ne se contente pas de décliner cheddar-bacon à l’infini.
À savoir avant de venir
Boogie Burger se trouve 1 rue du Pont des Morts. L’établissement ouvre tous les jours, midi et soir, avec fermeture le dimanche midi et les jours fériés à midi. En 2026, le burger seul est affiché autour de 9,90 € et le menu autour de 14,40 €.
Le petit truc en plus : les recettes sont imaginées et testées collectivement par l’équipe, ce qui donne à la carte une vraie personnalité plutôt qu’un catalogue figé.
