À Gaillan-en-Médoc, Uni-Médoc ouvre les portes d’une cave coopérative de vignerons du Médoc où l’on peut découvrir plusieurs crus, comprendre le travail collectif de vinification et déguster sur place. La boutique accueille les visiteurs toute l’année et permet une première approche sans devoir organiser plusieurs rendez-vous dans des châteaux.
Une cave à l’échelle du Médoc
La visite permet notamment de découvrir un vaste chai à barriques et les installations de la coopérative. Selon la programmation, un dispositif son et lumière accompagne la découverte et des visites estivales montrent également la chaîne d’embouteillage, capable de traiter plusieurs milliers de bouteilles par heure.
Déguster avec un vigneron
Uni-Médoc propose des dégustations et, en saison, des initiations animées avec un vigneron. La boutique annonce aussi une dégustation gratuite de 3 vins sans rendez-vous, dans la limite des conditions d’accueil du jour. Le week-end et les jours fériés, un vigneron peut assurer l’accueil selon le planning.
À savoir avant de venir
La cave se situe à Gaillan-en-Médoc. Les visites guidées et animations nécessitent davantage d’anticipation qu’un simple passage en boutique : vérifiez les créneaux 2026 et réservez lorsque le format choisi l’exige. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
