À Valentigney, le Musée de la Paysannerie et des Vieux Métiers occupe une ancienne ferme dont l'origine remonte à 1766. Les salles reconstituent différents aspects de la vie rurale dans le Pays de Montbéliard : cuisine, salle à manger, chambre meublée et objets liés au travail des paysans-ouvriers. Le parcours fait revivre les gestes, les outils et les habitudes d'un monde agricole et artisanal.
La collection consacrée à Étienne Oehmichen
Une partie du musée est dédiée à Étienne Oehmichen, ingénieur et pionnier de l'hélicoptère. Elle rassemble des objets lui ayant appartenu ainsi que des éléments liés à ses recherches sur les machines volantes. Le musée présente aussi les dessins de Louis Vuillequez, illustrateur originaire de Valentigney, et une salle de classe ancienne.
La visite relie ainsi histoire domestique, métiers ruraux et mémoire de l'innovation technique dans le Pays de Montbéliard. Les groupes peuvent être accueillis sur réservation tout au long de l'année ; les horaires de visite individuelle suivent un calendrier saisonnier.