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Basé dans l’Oise et mobile jusqu’à Paris, Objectif Vin propose des animations œnologiques qui misent davantage sur l’expérience que sur le cours magistral. Le principe : apprendre à reconnaître les arômes, comparer les styles de vin et comprendre les grands équilibres d’une cuvée à travers des jeux sensoriels, des dégustations et des ateliers d’assemblage.
En 2026, plusieurs formats coexistent : parcours olfactif autour de 17 senteurs liées au vin, dégustations de 2 à 4 vins ou champagnes, et atelier assemblage où les participants créent leur propre cuvée à partir de vins aux profils différents.
Ce que les visiteurs adorent
Le parcours olfactif est particulièrement ludique : fruits, fleurs, plantes, épices ou matières sont présentés dans des tubes dédiés avant de rechercher ces mêmes sensations dans le verre. Le dispositif est accessible aux personnes à mobilité réduite et les réponses sont également proposées en braille.
À savoir avant de réserver
Objectif Vin fonctionne surtout en prestation mobile, pour entreprises, séminaires, événements privés ou groupes. L’atelier assemblage dure environ 1h30, avec des équipes de 4 à 6 personnes et jusqu’à 30 participants au total.
Le petit truc en +
Chaque participant à l’atelier assemblage peut repartir avec une bouteille issue de la cuvée créée par son groupe. C’est ce souvenir concret qui distingue vraiment l’expérience d’une dégustation classique.
