Au départ de Saint-Paul-Trois-Châteaux, Sur les sentiers de la truffe forme une boucle de 12,59 km dans les collines du Tricastin. Le parcours est classé de difficulté modérée, avec 270 m de dénivelé positif ; comptez environ 2 h 30 de marche.
Quel est le parcours ?
La randonnée part du chemin Goumoux et revient à Saint-Paul-Trois-Châteaux. Elle est balisée en PR jaune et traverse les paysages de collines qui entourent l’ancienne Augusta Tricastinorum, territoire aujourd’hui étroitement associé à la culture de la truffe noire.
À savoir avant de partir
Le circuit est une boucle, avec parking à proximité du départ. En période de forte chaleur ou de risque incendie, mieux vaut vérifier les conditions d’accès aux espaces naturels avant de partir.
Pourquoi cette balade est intéressante ?
Elle complète bien une visite de la Maison de la Truffe : le musée explique le produit et le métier, tandis que la randonnée permet de parcourir le paysage agricole et historique du Tricastin qui lui donne son contexte.
Le petit truc en plus
Le tracé mêle patrimoine ancien et lecture du territoire : les collines étaient déjà occupées bien avant la fondation de la cité gallo-romaine. Cela donne à la balade un intérêt qui dépasse la seule thématique gastronomique.