Au sommet du Le Méridien Nice, Elaïo domine la Promenade des Anglais depuis le 9e étage. La terrasse regarde directement la Baie des Anges, avec une perspective très ouverte sur la Méditerranée et le front de mer niçois.
Le chef Marc Salichon construit une cuisine méditerranéenne autour de l'huile d'olive - elaïo signifie d'ailleurs « olive » en grec - avec poissons, légumes de saison, viandes et assiettes pensées pour rester légères et solaires.
Tarifs et horaires 2026
Le restaurant affiche notamment un menu du chef à partir de 35 € au déjeuner. La carte évolue avec la saison.
Les horaires publiés en 2026 sont généralement :
- boissons : 11 h-22 h ;
- déjeuner : 12 h-14 h 30, prolongé jusqu'à environ 15 h le week-end ;
- dîner : à partir d'environ 18 h 30 jusqu'à 22 h, avec une amplitude légèrement plus large certains soirs ;
- tapas disponibles sur une plage plus continue selon la saison.
Le petit truc en plus
Elaïo est présenté comme le restaurant le plus haut de la Promenade des Anglais. Contrairement à un rooftop caché quelques rues derrière le front de mer, la terrasse est littéralement au-dessus de la promenade : la vue sur la baie est donc immédiate, sans bâtiment en première ligne devant vous.
À savoir avant de venir
- adresse : 1 Promenade des Anglais, 06000 Nice ;
- restaurant au 9e étage du Le Méridien ;
- accès possible sans être client de l'hôtel ;
- réservation vivement recommandée pour la terrasse ;
- les horaires de terrasse peuvent être adaptés en cas de vent ou de météo défavorable.
Quel moment choisir ?
Pour un déjeuner, la mer apparaît généralement plus claire et le panorama est très lisible. Pour un dîner romantique, réservez plutôt 30 à 45 minutes avant le coucher du soleil : vous profitez à la fois de la baie de jour, de la lumière rasante puis des lumières de Nice.
Astuce : précisez « terrasse, première ligne si possible » lors de la réservation. La vraie valeur de l'adresse est la vue ; mieux vaut donc éviter une table intérieure si c'est votre première visite.
