Au fond de la reculée de Baume-les-Messieurs, le Restaurant des Grottes fait face à la cascade et aux falaises jurassiennes. Le paysage accompagne directement le repas, à quelques pas de l’entrée des grottes.
Est-ce un restaurant dans une grotte ?
Non. Malgré son nom, on ne mange pas dans une cavité : l’intérêt du lieu vient surtout de la vue sur la cascade et de sa situation au pied des falaises.
Que trouve-t-on dans l’assiette ?
La cuisine s’appuie sur des produits locaux et de saison, dans un registre maison. Le cadre reste toutefois le principal motif pour choisir cette adresse.
À combiner avec la visite du site
Le restaurant se trouve au 4 site des Grottes, 39570 Baume-les-Messieurs. Il s’intègre naturellement à une visite des grottes, de la cascade et de la reculée : mieux vaut donc prévoir un peu de temps avant ou après le repas pour profiter du site.
Astuce
Si le panorama compte, demandez une table bien orientée vers la cascade lors de la réservation.
Le petit plus est cette continuité immédiate entre déjeuner et découverte d’un des paysages les plus reconnaissables du Jura.
