Au 20 rue Saint-François-de-Paule, dans le Vieux-Nice, Noto Nice est un restaurant italien festif où la cuisine du chef Emilio Giagnoni accompagne des musiciens en live chaque soir. L'ambiance « Festa Al Noto » évolue au fil du dîner : mieux vaut aimer les soirées animées qu’espérer un repas silencieux.
Que trouve-t-on au menu de Noto Nice en 2026 ?
La carte officielle datée de juillet 2026 comprend des spaghetti al pomodoro à 18 €, des linguine alle vongole à 31 €, des tagliolini à la truffe fraîche à 45 € et un risotto au safran et fleurs de courgette à 34 €. Pour partager, une burrata des Pouilles de 300 g avec tomates est affichée à 32 €. Ces prix peuvent évoluer selon la carte et les arrivages.
La spécialité qui fait voyager
Noto emprunte son nom à la ville baroque de Sicile et revendique une cuisine méditerranéenne généreuse. Le menu propose aussi du poisson, de la viande et des antipasti, notamment des aubergines alla parmigiana à 22 €. La richesse de la carte permet autant un dîner de pâtes qu’une longue soirée à plusieurs.
Une expérience immersive mais sans décor de spectacle
Le côté immersif tient surtout à la musique en direct et à l'atmosphère de fête italienne, pas à un spectacle théâtral ou à une projection numérique. Pour un dîner particulier, réservez et confirmez le niveau sonore ou le placement souhaité auprès de l’établissement.
À savoir avant de venir
Le restaurant se situe près de l’Opéra de Nice et du cours Saleya. Le menu officiel est consultable sur le site de Noto ; vérifiez l'actualité de la carte et les disponibilités avant le dîner.
