À Troncens, dans le Gers, les Vergers Daguzan proposent une visite épicurienne guidée par le producteur au milieu des noisetiers et des pommiers. Le parcours explique les choix d’une agriculture biologique et agroécologique avant de se terminer par une dégustation très simple : noisettes du verger et jus de pomme maison.
Que raconte le producteur dans les vergers ?
La balade suit les rangées d’arbres pour comprendre variétés, saisons, entretien et récoltes. L’intérêt tient à l’échange direct : le producteur explique son métier et la manière dont il adapte les pratiques agricoles pour préserver les équilibres naturels et la biodiversité.
Que goûte-t-on ?
En fin de visite, place aux noisettes croquantes et au jus de pomme maison. Cette dégustation volontairement sobre fonctionne bien parce qu’elle porte exactement sur les deux productions découvertes pendant la balade, sans transformer la sortie en repas ou en passage de boutique.
À savoir en 2026
La visite épicurienne est proposée le mercredi après-midi et le vendredi toute la journée sur rendez-vous, au tarif annoncé de 5 € par personne. Les Vergers Daguzan sont ouverts sur l’année 2026 et disposent aussi d’une boutique éphémère à la ferme pendant l’été.
