À Reims, Au Piano des Chefs réunit cours de cuisine, pâtisserie, œnologie et accords mets-vins sous la direction du chef Éric Geoffroy. L'atelier se trouve au 2 rue Robert-de-Coucy, au pied de la cathédrale Notre-Dame, et peut accueillir aussi bien une personne en cours privé qu'un groupe allant jusqu'à 40 participants.
Quel type d'atelier choisir en 2026 ?
La programmation alterne techniques de cuisine, pâtisserie, amuses-bouches, viandes et sauces, ainsi que repas autour des accords mets et Champagne. Les séances peuvent être collectives ou entièrement privatisées ; l'équipe organise également des ateliers pour familles, amis et entreprises.
Pourquoi l'adresse est-elle particulièrement adaptée à Reims ?
Au Piano des Chefs est intégré au circuit œnotouristique régional et bénéficie du label Vignobles & Découvertes. Le vin et le Champagne ne sont donc pas un simple supplément : les accords font partie des spécialités de la maison, qui dispose aussi d'une cave sur place.
À savoir avant de réserver
Le site officiel confirme une activité régulière en 2026, mais les tarifs dépendent fortement du thème et du degré de privatisation. Il est préférable de choisir d'abord le format souhaité puis de demander le prix correspondant.
Le petit truc en plus
Peu d'ateliers permettent de cuisiner à quelques mètres de la cathédrale de Reims tout en travaillant directement les accords avec les vins de Champagne. Pour une activité gastronomique liée au territoire champenois, c'est la vraie différence de cette adresse.
