.jpg)
À Larmor-Plage, près de Lorient, BREIZH-e-VIN propose des stages d’œnologie conçus pour donner de vraies bases de dégustation dans une ambiance détendue. Tristan Ledolledec anime les séances en expliquant aussi bien la robe, les arômes et l’équilibre du vin que l’influence des régions, des cépages et des accords mets-vins.
En 2026, les demi-journées de dégustation durent environ 4 heures et accueillent 13 participants maximum, afin de conserver un format suffisamment convivial pour poser des questions et pratiquer. Un dossier papier complet est remis pendant le stage pour garder les principaux repères après la séance.
Ce que les visiteurs adorent
Les retours 2026 insistent beaucoup sur la clarté des explications et la capacité de Tristan à mettre les débutants à l’aise. On ne se contente pas de goûter : on apprend une méthode réutilisable ensuite chez soi ou au restaurant.
À savoir avant de venir
Les stages ont lieu à l’hôtel Les Rives du Ter, boulevard Jean Monnet, 56260 Larmor-Plage, à quelques minutes de Lorient. Le calendrier 2026 est déjà bien rempli : plusieurs sessions de septembre et octobre affichent complet. Les demi-journées sont proposées autour de 79 à 83 € selon la formule et la date.
Le petit truc en +
Le cadre au bord de l’eau change agréablement des salles de cours classiques. BREIZH-e-VIN propose aussi des stages de perfectionnement, utiles si vous avez déjà les bases et souhaitez aller plus loin.
