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À Versailles, Le Cellier de la Maison du Roy est un caviste qui organise aussi des rendez-vous de dégustation pour aller au-delà du simple conseil en boutique. Le programme associe vins et spiritueux selon les événements, avec des formats destinés aussi bien aux particuliers qu’aux groupes.
Des dégustations et masterclass thématiques
L’établissement organise au fil de l’année des événements de dégustation, des masterclass autour du rhum et des soirées consacrées au whisky. Ces rendez-vous permettent de comparer plusieurs références et d’échanger autour des styles, des origines et des méthodes d’élaboration.
Des séances privées pour les groupes
Des dégustations privées peuvent également être organisées sur demande pour des particuliers ou des entreprises. Le format permet d’adapter la sélection au groupe et au thème recherché plutôt que de rester sur une dégustation informelle de quelques bouteilles au comptoir.
À savoir avant de venir
En 2026, la cave est installée au 19 rue du Pont Colbert, 78000 Versailles. Les événements et dégustations privées sont à réserver selon le programme et les disponibilités du moment.
Ce que les amateurs apprécient dans ce type de rendez-vous : pouvoir comparer des bouteilles provenant de plusieurs régions ou catégories avec l’accompagnement d’un caviste, plutôt que de découvrir la production d’un seul domaine.
