À Le Thor, dans le Vaucluse, Les Chineurs de Malts ouvrent leur distillerie aux visiteurs pour suivre la fabrication de leurs whiskies français, depuis l’arrivée de l’orge maltée jusqu’au chai de vieillissement.
Que découvre-t-on pendant la visite ?
La visite guidée dure environ 1 h 15. Elle retrace l’histoire de la maison, sa philosophie et les principales étapes de production : travail de la matière première, distillation puis élevage. Le parcours se termine dans l’espace de dégustation pour les visiteurs majeurs.
Combien coûte la visite ?
La visite guidée est proposée à partir de 12 €. Des cartes cadeaux permettent également d’offrir l’expérience. L’adresse de la distillerie est 40 allée du Gros Vert, ZAC Saint-Joseph au Thor.
Pourquoi cette visite vaut-elle le détour ?
Ici, le sujet n’est pas seulement la dégustation finale : la visite donne accès à une distillerie en activité et permet de comprendre concrètement comment l’orge devient whisky. C’est un format adapté aux curieux qui veulent mettre des gestes et des équipements derrière le produit fini.
