Mola Taquería est une taquería mexicaine installée au 25 rue de l’Engannerie à Caen. Ici, le taco est le fil conducteur : l’adresse se concentre sur la street food mexicaine plutôt que sur une carte internationale où les spécialités du pays seraient noyées parmi d’autres cuisines.
Que vient-on goûter ?
La galerie de la maison met notamment en avant des tacos cerdo, barbacoa et mole, ainsi que des nachos. Ce format permet de commander plusieurs préparations et de varier les garnitures au cours du même repas, dans l’esprit d’une taquería.
Sur place, à emporter ou livré
Mola accueille du mardi au samedi, au déjeuner et au dîner. L’adresse propose aussi la vente à emporter et la livraison, pratique lorsque l’on veut profiter des tacos ailleurs que dans la salle.
À Caen, Mola Taquería se distingue donc par une promesse très lisible : venir d’abord pour les tacos et découvrir plusieurs recettes mexicaines dans un format street food simple à partager.
