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Historic restaurants and heritage venues

Le Musée - bouchon lyonnais accessible par une traboule

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4,8 1546 reviews Lyon Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Historic restaurants and heritage venues Updated 11 October 2026

4,8 · 1546 Google reviews

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Historic restaurants and heritage venues in Lyon

Le Musée commence avant même de s’asseoir : pour rejoindre ce bouchon de la Presqu’île, il faut emprunter une traboule voisine du Musée de l’Imprimerie. Derrière le passage, la petite salle prolonge l’histoire du lieu avec ses voûtes de pierre et ses tables rapprochées.

Des anciennes écuries au bouchon

Le bâtiment remonte au XVIIe siècle et abritait autrefois les écuries de l’Hôtel de Ville. Le restaurant revendique cette continuité patrimoniale jusque dans son nom, lié à la proximité du Musée de l’Imprimerie. L’adresse a également été longtemps tenue par les sœurs Laverrière, dans la tradition des femmes qui ont marqué la cuisine lyonnaise.

Les classiques lyonnais à table

La cuisine reste centrée sur les plats que l’on vient chercher dans un bouchon : quenelle de brochet, saucisson brioché, tablier de sapeur ou tarte aux pralines. Le service au coude-à-coude et les nappes à carreaux font partie de l’expérience autant que l’assiette.

Le petit truc en plus

Le Musée perpétue aussi le mâchon lyonnais, ce repas matinal issu de la tradition des canuts. En 2026, des mâchons sont proposés sur réservation certains samedis matin. Entre traboule, anciennes écuries et cuisine lyonnaise, peu d’adresses réunissent autant de marqueurs de la ville dans un même repas.

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2 Rue des Forces, 69002 Lyon

Wheelchair accessible

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Lyon

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