À Thouaré-sur-Loire, à quelques minutes de Nantes, le Vignoble Marchais développe une offre œnotouristique qui va bien au-delà du passage en boutique. Le domaine fait découvrir le Muscadet et les vins du vignoble nantais à travers des dégustations commentées, des initiations et des rendez-vous gourmands organisés directement dans les vignes.
Deux formats pour apprendre à déguster
La Dégustation Découverte dure environ 45 minutes et permet de comparer 4 vins commentés. Pour aller plus loin, l’Initiation à la dégustation dure environ 1 heure autour de 3 vins : observer la robe, identifier les arômes, comprendre les sensations en bouche, la notion de terroir et les principes de vinification. Ces deux expériences se réservent notamment le samedi matin selon les disponibilités.
Peut-on aussi visiter le domaine ?
Le Vignoble Marchais référence également des balades dans les vignes et des visites de cave ou de chai sur rendez-vous. Le domaine produit notamment des Muscadets Sèvre et Maine, Muscadets Coteaux de la Loire et Coteaux d’Ancenis.
Le petit truc en plus : ici, plusieurs niveaux de découverte coexistent : une dégustation courte pour comprendre les vins, une initiation plus pédagogique et, à certaines dates, une immersion gastronomique directement au milieu des vignes.
