Woody's Brownies est une boutique artisanale bordelaise spécialisée dans le brownie, installée rue des Remparts. Les gâteaux sont préparés maison avec du chocolat de qualité et une sélection d’ingrédients choisie pour obtenir une texture particulièrement fondante.
Six brownies signatures
La maison concentre sa carte autour de six recettes signatures, chacune construite autour du même format de brownie mais avec des goûts et garnitures différents. L’idée est donc moins de parcourir une pâtisserie généraliste que de comparer plusieurs interprétations d’un seul gâteau.
À savoir avant de venir
La boutique est ouverte du mardi au samedi, de 11 h à 18 h 30 en 2026. Elle se situe au 43 rue des Remparts, dans le centre de Bordeaux.
Ce que les amateurs de brownie viennent surtout chercher ici est cette texture extra-fondante revendiquée par la maison, dans un comptoir entièrement centré sur cette spécialité.
