Sélection de Romain Boyer, guide local en Île-de-France · Cergy-Pontoise · 6 adresses · Publié le
Cergy-Pontoise côté terroir : vignes, fermes et produits franciliens
Autour de Cergy-Pontoise, le terroir se découvre aussi dans les champs et les fermes, pas seulement dans un verre. Cette sélection rapproche vignobles franciliens, patrimoine des spiritueux et fermes de proximité pour montrer des productions, des animaux et des savoir-faire ancrés dans l’ouest parisien.
Ou gardez-les une par une, avec le signet sous chaque adresse.
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Le Clos Férout
Le Clos Férout est l’ancrage viticole le plus local : dans le Vexin français, les vignes de Pif à Papa relient dégustation, culture bio et renaissance du vignoble francilien.
Domaine La Bouche du Roi - visite du vignoble et du chai près de Versailles
Le Domaine La Bouche du Roi montre une autre facette du retour du vin en Île-de-France, avec un domaine structuré autour d’une production viticole contemporaine.
Distillerie du Noyau de Poissy
La Distillerie du Noyau de Poissy apporte le patrimoine des spiritueux : une maison historique liée à une spécialité locale, utile pour élargir la sélection au-delà du vin.
Ferme d’Écancourt - Jouy-le-Moutier
La Ferme d’Écancourt rapproche la sélection de Cergy-Pontoise : agriculture, environnement et animaux permettent d’aborder le territoire par des pratiques concrètes plutôt que seulement par la dégustation.
Ferme pédagogique de Pontoise - Les Z’Herbes Folles
La ferme pédagogique de Pontoise est l’étape la plus urbaine et la plus proche : elle donne aux familles un contact direct avec les animaux et les cycles agricoles sans quitter l’agglomération.
Ferme de Gally
La Ferme de Gally complète le parcours par une exploitation plus structurée autour de la découverte agricole, intéressante pour comparer plusieurs façons de transmettre le monde de la ferme au public.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Alcool Info Service : 0 980 980 930
Les 6 adresses sur la carte
Toutes à Cergy-Pontoise - de quoi voir lesquelles sont dans le même quartier.