Sélection de Romain Boyer, guide local en Auvergne-Rhône-Alpes · Romans-sur-Isère · 8 adresses · Publié le
Romans, terre de savoir-faire : ravioles, chaussures, poterie et terroir
Pourquoi Romans-sur-Isère est-elle une ville de savoir-faire ? On y rencontre l'histoire de la chaussure, la raviole et la pogne, mais aussi des ateliers de céramique et, dans les environs, le travail de la noix, de la vigne et du chocolat. Une sélection pour comprendre les métiers et les spécialités de la Drôme des collines autrement que par les vitrines.
Ou gardez-les une par une, avec le signet sous chaque adresse.
Dans quel programme ?
Nouveau programme
Ajoutée à votre programme
Cette activité fait partie de « ». Il reste étape(s).
Cité de la Raviole - découvrir le savoir-faire de Romans-sur-Isère
La Cité de la Raviole aborde un produit emblématique de Romans à travers son histoire et les gestes de fabrication.
Maison Pascalis - fabrication de la Pogne de Romans et dégustation
Chez Maison Pascalis, à Bourg-de-Péage, la pogne de Romans devient une occasion d'observer le travail d'une spécialité boulangère locale.
Domaine du Château Vieux - vignes familiales et guinguette à Triors
Le Domaine du Château Vieux à Triors éclaire une autre tradition artisanale : le travail de la vigne dans un domaine familial depuis 1872.
Musée de la Chaussure de Romans
Le Musée de la Chaussure raconte la place centrale de cet artisanat dans la ville et permet de relier les collections à l'histoire industrielle de Romans.
Les terres brunes
Avec Les terres brunes, l'étape se fait participative : la découverte du savoir-faire passe par l'argile et la céramique.
Cité du Chocolat Valrhona
À la Cité du Chocolat Valrhona, le parcours décrypte la transformation du cacao, des matières premières aux gestes du chocolatier.
La Belle Noix - de la noyeraie au moulin et à la dégustation
La Belle Noix montre la filière de la noix, depuis les vergers jusqu'aux produits transformés : un autre marqueur gourmand du territoire.
Moulin La Belle Huile - de la Noix de Grenoble à l’huile de noix avec dégustation
Au Moulin La Belle Huile, la présentation du pressage permet de distinguer les étapes de fabrication d'une huile de noix artisanale.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Alcool Info Service : 0 980 980 930
Les 8 adresses sur la carte
Toutes à Romans-sur-Isère - de quoi voir lesquelles sont dans le même quartier.