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Découverte des terroirs et vignobles & dégustations près de Mazaye

À Mazaye, Safran des Volcans invite à découvrir la culture biologique du safran près de la Chaîne des Puys. La visite estivale avec dégustation explique comment les fleurs de crocus sont récoltées et transformées en épice ; elle exige une réservation.

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Découverte des terroirs et vignobles & dégustations partout en France Toutes les activités près de Mazaye

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Alcool Info Service : 0 980 980 930

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Infos pratiques : Découverte des terroirs et vignobles & dégustations près de Mazaye

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Safran des Volcans ou Cabri'Olby : quelle visite gourmande choisir ?

À Mazaye, Safran des Volcans propose une visite des champs de crocus et une dégustation de produits safranés ; les séances estivales de 2026 duraient 2 heures. Cabri'Olby, à Olby, est une chèvrerie bio avec ateliers de fromage : c'est une autre expérience, adaptée à ceux qui veulent rencontrer les animaux plutôt que découvrir la culture d'une épice.

Quels sont les tarifs annoncés pour la visite du Safran des Volcans ?

Pour l'été 2026, l'office annonce chez Safran des Volcans, à Mazaye, des visites le mardi du 7 juillet au 25 août, de 10 h à 12 h, à 15 € par adulte dès 16 ans et 5 € de 6 à 15 ans. Ces dates et montants doivent être revalidés pour 2027. La visite se fait sur réservation via l'office ou le producteur.

Où commence la visite guidée de la safranière à Mazaye ?

Le rendez-vous est au 8 rue du Verger, 63230 Mazaye. Le producteur explique la floraison du crocus, la récolte des stigmates et les usages culinaires du safran, avant une dégustation de préparations safranées. La floraison et les travaux des champs dépendent de la saison : la visite estivale ne signifie pas nécessairement qu'on assistera à une récolte de fleurs.

Office de tourisme

Office de Tourisme Auvergne VolcanSancy