32bits. Burger
À Montpellier, 32bits. Burger mise sur le smash burger, les produits frais et les frites maison dans une adres...
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À moins d’1 km du centre de Montpellier, deux spécialistes du smash burger ressortent avec une vraie validation éditoriale : 32bits. Burger pour son approche circuit court et son univers geek, et Sebiche, ouvert fin 2025 et déjà remarqué par plusieurs médias en 2026. Le choix se joue surtout sur le style de recette.
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À Montpellier, Sebiche se concentre sur le smash burger : pain de boulanger, steak du boucher, circuit court e...
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32bits. Burger, au 15 boulevard Ledru-Rollin à Montpellier, travaille produits frais, circuit court et préparation maison. La viande est smashée pour obtenir des bords grillés, les frites sont faites maison et une option végétarienne complète la carte. L’adresse se trouve à environ 600 m du centre.
Sebiche Smash Burgers, au 23 rue du Faubourg de la Saunerie, a ouvert fin 2025 et a déjà été cité en 2026 notamment par Tendances Restauration et ToutMontpellier. Pain de boulanger, steak du boucher, cheddar, pickles et sauce maison structurent une carte volontairement resserrée.
32bits. mise davantage sur l’identité geek, le circuit court et plusieurs déclinaisons, dont une végétarienne. Sebiche pousse plus loin le parti pris monoproduit avec une recette de smash volontairement simple et très lisible. Les deux adresses sont centrales, à environ 0,6 à 1 km du cœur de Montpellier.