Ouvert depuis 1899, le Grand Café de Moulins est autant un décor historique qu’une adresse où l’on vient boire un verre ou manger. Ses hauts plafonds, miroirs, stucs et ornements composent un ensemble spectaculaire de style rocaille, à la charnière du baroque et de l’Art nouveau.
Le lieu a conservé une forte identité Belle Époque et revendique parmi ses visiteurs célèbres Coco Chanel. La cuisine met aujourd’hui en avant des produits du terroir bourbonnais et travaille avec des producteurs locaux.
Autre particularité : une partie de la cuisine est ouverte, ce qui permet d’observer le travail de la brigade. C’est une bonne adresse à choisir à Moulins autant pour son patrimoine intérieur exceptionnel que pour le repas lui-même.
