Le Domaine Ray est un domaine viticole familial installé à Saulcet, dans l’aire d’appellation Saint-Pourçain. La famille y cultive la vigne, élabore ses vins et accueille les visiteurs au caveau pour découvrir le métier de vigneron.
Que découvre-t-on sur place ?
La visite peut associer découverte du domaine, passage par la cave et dégustation des vins produits sur place. Le domaine travaille des cuvées de Saint-Pourçain en blanc, rouge et rosé, avec notamment le tressallier, le chardonnay, le gamay et le pinot noir.
À savoir avant de venir
En 2026, le caveau est ouvert en semaine et le samedi, avec le dimanche sur rendez-vous. Les visites de cave sont à réserver en amont. Le domaine se situe 8 rue Louis-Neillot à Saulcet.
Le petit truc en +
Au-delà des vins classiques de Saint-Pourçain, le domaine produit aussi plusieurs spécialités maison, ce qui permet d’élargir la dégustation au-delà des trois couleurs traditionnelles.
