À Marseille, Les Beaux Mets est une expérience rarissime : le restaurant est installé au sein du centre pénitentiaire des Baumettes, dans une structure d’accompagnement vers la sortie. Une partie de la brigade est composée de personnes détenues formées aux métiers de la cuisine et du service.
Comment se déroule l’accès en 2026 ?
La réservation doit être faite au plus tard J-4. Le jour du repas, il faut arriver environ 15 minutes avant le service, déposer ses effets personnels, présenter une pièce d’identité et passer le contrôle de sécurité.
Deux services sont proposés du lundi au vendredi : 12 h 30 et 13 h 15.
Tarifs 2026
- entrée + plat ou plat + dessert : 31 € ;
- entrée + plat + dessert : 38 €.
Le règlement se fait uniquement par carte bancaire ; les espèces ne sont pas acceptées pour des raisons de sécurité.
Le petit truc en plus
L’insolite n’est pas un décor : le restaurant fait réellement partie d’un projet de formation et de réinsertion en détention. C’est ce qui rend l’expérience beaucoup plus forte qu’un restaurant simplement inspiré de l’univers carcéral.
À savoir avant de venir
- entrée du restaurant traverse de Rabat, grand portail rouge, distincte de l’entrée principale des Baumettes ;
- réservation anticipée obligatoire ;
- pièce d’identité indispensable ;
- aucun alcool servi ;
- accès strictement encadré.
Astuce : prévoyez de la marge avant votre créneau : ici, arriver en retard n’a pas les mêmes conséquences que dans un restaurant classique, car le passage par le sas fait partie du protocole.
