Aux Docks Village, Maison Yellow propose un musée de l'Anis consacré à l'histoire de cette plante aromatique, à ses usages et aux savoir-faire qui lui sont associés à Marseille. Le parcours associe objets, images, manipulations et dispositifs sensoriels pour aborder la culture des saveurs anisées.
Une visite interactive aux cinq sens
Le parcours invite à sentir différents ingrédients, ouvrir des tiroirs numériques, manipuler des dispositifs et découvrir l'histoire des produits anisés à travers leur fabrication, leurs usages et leurs représentations publicitaires. Une séquence en Méhari virtuelle 4D évoque aussi le Marseille des échanges entre plantes locales et épices venues d'ailleurs.
À savoir avant la visite
Le musée est accessible par la boutique Maison Yellow, 10 place de la Joliette, 13002 Marseille. Le site annonce une ouverture quotidienne de 10 h à 17 h et présente un billet de visite incluant une animation immersive. Compter environ 40 minutes pour le parcours. Les contenus sont pensés pour une découverte culturelle des produits et traditions anisés.
Ce qui marque ici : les liens entre l'histoire industrielle de Marseille, les épices, les sensations olfactives et les dispositifs interactifs.
