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Un déjeuner derrière un portail pénitentiaire, un dîner sans aucune lumière ou une table nichée dans une grotte : les restaurants insolites à Marseille ne jouent pas tous sur le décor. Les contraintes de réservation sont parfois plus importantes que la distance.
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Pour un restaurant insolite à Marseille, Les Beaux Mets transforme le repas en projet d’insertion au cœur des Baumettes ; Dans le Noir ? supprime totalement la vue pendant un menu surprise ; La Grotte mise sur un décor naturel aux Goudes. Le premier impose le plus de formalités, le second fonctionne sur quelques soirs, le troisième convient davantage à une sortie littorale.
Aux Beaux Mets à Marseille, déjeuner dans l’enceinte des Baumettes exige une autorisation d’accès : la réservation doit être faite au plus tard à J-4 pour permettre les contrôles. Chaque convive renseigne son identité, puis se présente 15 minutes avant le service avec une pièce d’identité. Le règlement sur place se fait uniquement par carte bancaire.
Pour ce restaurant insolite de Marseille, ne visez pas l’entrée principale des Baumettes. Les Beaux Mets accueillent les clients traverse de Rabat, derrière un grand portail rouge, à environ 100 m du croisement avec le chemin de Morgiou. Sans voiture, le site officiel indique le bus 22 depuis Rond-Point du Prado jusqu’au terminus Les Baumettes.
Dans le Noir ? Marseille ne fonctionne pas comme un restaurant ouvert tous les soirs : l’établissement du nhow, au 200 corniche Kennedy, annonce actuellement des dîners du jeudi au samedi à partir de 19h15. Le menu est entièrement surprise et la réservation est obligatoire ; allergies et restrictions alimentaires doivent donc être signalées avant la venue.