Le Wi Jungle est le restaurant de l’Hôtel Windsor, à quelques rues de la Promenade des Anglais. Sa particularité tient surtout à son cadre : aux beaux jours, les tables prennent place dans un véritable jardin tropical, entre bambous, bougainvilliers, végétation dense et piscine, à l’abri de l’agitation du centre-ville.
Une jungle artistique au cœur de l’Hôtel Windsor
Le Windsor se présente comme un Art Jungle Hotel. Depuis plusieurs décennies, il accueille des œuvres et installations d’artistes contemporains, jusque dans les chambres et les espaces communs. Le jardin participe pleinement à cette identité : sculptures, interventions artistiques et végétation exotique composent un environnement très différent d’un restaurant traditionnel.
Le soir, certaines installations se reflètent dans la piscine, renforçant le caractère presque secret du lieu.
Cuisine méditerranéenne et produits frais
Le restaurant propose une cuisine méditerranéenne élaborée à partir de produits frais et de légumes issus de l’agriculture biologique. La maison bénéficie du titre de Maître Restaurateur, avec une carte et un menu du marché qui évoluent selon les saisons.
En hiver, l’expérience change : le service se déplace vers le WI Lounge, dans une ambiance plus feutrée près de la cheminée.
À savoir avant de venir
Le Wi Jungle se trouve au 11 rue Dalpozzo à Nice, à quelques minutes à pied de la Promenade des Anglais. Le jardin est surtout intéressant pendant la belle saison ; en hiver, le restaurant fonctionne davantage dans le lounge intérieur. Les clients de l’hôtel réservant directement bénéficient d’une priorité pour les places au restaurant, donc mieux vaut réserver à l’avance en été.
