Sur le boulevard de la Madeleine, Nicolas Alziari ouvre les portes du seul moulin à huile encore en fonctionnement à Nice. La visite permet de relier l'olive niçoise au geste de fabrication, dans un lieu de production et non dans une simple boutique.
Pourquoi visiter le moulin ?
La visite guidée explique la fabrication de l'huile d'olive et se termine par une dégustation. C'est une manière très concrète d'aborder un produit emblématique du terroir niçois et de comprendre le travail réalisé au moulin.
À savoir en 2026
- visite guidée gratuite
- dégustation offerte
- ouverture annoncée en semaine, du lundi au vendredi
- adresse : boulevard de la Madeleine à Nice
Le petit truc en plus
Cette visite permet de découvrir une expérience de terroir sans quitter Nice, alors que beaucoup d'activités oléicoles nécessitent de rejoindre l'arrière-pays.
