Sur le port de Nice, Ô Cap associe cuisine cap-verdienne et portugaise à un cadre tourné vers les quais et la colline du Château. La terrasse face au port donne une vraie dimension au repas, mais l’intérêt de l’adresse reste surtout sa proposition culinaire encore rare à Nice.
Que goûter pour découvrir le Cap-Vert ?
Le bacalhau fait partie des plats emblématiques mis en avant, aux côtés de recettes transmises de génération en génération. La carte ne se limite cependant pas au Cap-Vert : elle fait également une place aux influences portugaises et à quelques produits corses.
Le petit truc en plus
Le bar à cocktails travaille largement autour du rhum, ingrédient particulièrement cohérent avec l’univers créole et cap-verdien du lieu. Le dimanche, le restaurant propose aussi des brunchs qui donnent une autre façon de profiter de l’adresse.
Pourquoi cette adresse se distingue à Nice ?
Les restaurants cap-verdiens restent peu nombreux en France. Ô Cap ajoute à cette rareté un emplacement directement sur le port, avec vue vers la colline du Château, ce qui crée une expérience très identifiable sans avoir besoin d’un décor artificiellement thématique.
Ce qui distingue Ô Cap est donc la combinaison entre cuisine cap-verdienne, influences portugaises, cocktails au rhum et situation sur le port de Nice, avec le bacalhau comme l’un des meilleurs repères pour commencer.
