Meilleurs restaurants de cuisine du monde près de Nice

À Nice, trois adresses illustrent des cuisines du monde très différentes : transmission niçoise labellisée à Cimiez, fusion asiatique-méditerranéenne chez Magma rue Bonaparte, et cuisine cap-verdienne et portugaise chez Ô Cap face au port. Le choix se fait autant par origine culinaire que par ambiance.

3 spots à moins de 15 km de Nice

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Restaurants de terroir & cuisine de grand-mère

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Meilleurs restaurants de cuisine du monde

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Infos pratiques : Meilleurs restaurants de cuisine du monde près de Nice

Vérifié le 2 octobre 2026

Où choisir une cuisine asiatique travaillée depuis la Méditerranée ?

Magma, au 31 rue Bonaparte à Nice, est le projet asiatique-fusion de l’équipe des Agitateurs. Bouillons façon phô, nori, piments, marinades et touches thaïlandaises rencontrent des produits méditerranéens, avec le feu et les épices comme fils conducteurs.

Où découvrir une cuisine cap-verdienne à Nice ?

Ô Cap, au 8 quai des Docks sur le port de Nice, associe cuisine cap-verdienne et portugaise. Le bacalhau fait partie des plats emblématiques, tandis que la terrasse regarde les quais et la colline du Château ; le bar travaille aussi largement autour du rhum.

Quelle adresse choisir pour une cuisine locale transmise sur plusieurs générations ?

La Gaité Nallino, avenue Cap-de-Croix à Nice, représente l’autre extrémité de la sélection : cinq générations de transmission et le label Cuisine Nissarde. À Cimiez, la maison reste centrée sur des recettes niçoises préparées à partir de produits frais.

Office de tourisme

Office de tourisme Nice Côte d’Azur

+33 4 92 14 46 14 Site officiel