Bordeaux Jet

SENSAS Bordeaux, rue Pourmann, propose un parcours sensoriel d’environ 2 heures à réaliser en équipe. Une grande partie de l’expérience se déroule dans une obscurité quasi complète : les participants doivent résoudre des défis en utilisant davantage le toucher, l’ouïe, l’odorat et le goût que la vue.

Comment se déroule le parcours ?

Les équipes sont constituées de 4 à 15 personnes. Un « Maître des Sens » suit le groupe à distance grâce à des caméras et des micros et guide les participants au fil des ateliers. Le parcours se fait en chaussettes, avec une tenue décontractée recommandée.

Le petit truc en plus

Chaque défi réussi permet de gagner des amulettes. Elles sont ensuite converties en dons au profit d’une association partenaire engagée autour du handicap. La privation de la vue sert donc à la fois de mécanique de jeu et de support de sensibilisation.

À savoir avant de venir

L’âge minimum est de 7 ans. En 2026, le tarif normal est de 29 € à partir de 12 ans et 25 € pour les 7-12 ans. Les personnes peu à l’aise dans le noir peuvent sortir à tout moment : aucune porte n’est verrouillée et certaines pièces restent éclairées.

SENSAS Bordeaux se distingue par ce mélange de défis collectifs, de sensations et de sensibilisation, plutôt que par une logique d’escape game classique centrée uniquement sur les énigmes.

Dans le quartier de Bacalan Nord à Bordeaux, The Bordeaux Distilling Company est une véritable distillerie urbaine où vodka, gin, liqueurs, whisky et rhum sont imaginés, distillés et embouteillés en petits lots. La visite permet d’entrer directement dans l’atelier avec l’un des distillateurs, plutôt que de rester dans un simple espace de dégustation.

Que voit-on pendant la visite ?

Pendant environ 1 h 30, Arnaud ou Antoine présente les équipements et les grandes étapes de fabrication des différents spiritueux. La pièce maîtresse est un alambic hybride combinant pot still, colonne de rectification et panier botanique : une configuration polyvalente qui permet à la maison de travailler aussi bien le gin que la vodka, les liqueurs, le whisky ou le rhum.

La distillerie explique également ses choix techniques, comme le suivi des fermentations en temps réel, les macérations à température variable ou certaines distillations en phase solide.

Qu’est-ce qu’on déguste ?

La session commence par un verre de bienvenue et se termine par la dégustation de 3 profils différents : un spiritueux blanc, une liqueur et un spiritueux brun. C’est une bonne façon de mesurer la variété de ce qui est produit dans le même atelier.

À savoir avant de venir

En 2026, la visite de la distillerie est affichée à 15 € par personne et dure environ 1 h 30. La réservation se fait en ligne et les visites sont limitées à 20 personnes. L’adresse à retenir est 5 avenue du Dr Schinazi, 33300 Bordeaux.

La spécialité

Bordeaux Distilling Co revendique notamment un Rye Whisky à la française, élaboré avec des céréales françaises. Plus largement, la maison travaille avec des céréales bio françaises, des produits frais, sans colorants ni arômes artificiels ajoutés.

Le petit truc en +

La visite est particulièrement intéressante pour comparer plusieurs familles de spiritueux autour d’un seul alambic hybride. On comprend concrètement comment le même outil peut être adapté à des productions très différentes grâce à sa colonne et à son panier botanique.