À Villeneuve-Saint-Germain, la brasserie Bières’n’Roses ouvre sa production aux groupes qui souhaitent comprendre comment est fabriquée une bière artisanale locale. La visite se déroule directement sur le site de fabrication et se termine par une dégustation pour les participants majeurs.
Que découvre-t-on pendant la visite ?
Le parcours revient sur les étapes de brassage et sur l’histoire de la brasserie créée par Florian Lefebvre, passée de premiers essais domestiques à une production installée à Villeneuve-Saint-Germain. La gamme est élaborée avec des matières premières françaises et comprend notamment une blonde, une ambrée, une French IPA et une blanche à la rose.
Quel format ?
L’Office de tourisme propose actuellement une visite guidée d’environ 1 h 30, conçue pour les groupes de 15 à 30 personnes. Le tarif affiché en 2026 est de 6 € par personne ; la réservation passe par l’offre groupes du Soissonnais Valois.
À savoir avant de venir
Cette expérience est davantage adaptée à un groupe d’adultes qu’à une sortie centrée sur les enfants : la découverte se conclut par une dégustation de bière, naturellement réservée aux personnes en âge d’en consommer.
Le point fort est de relier directement une spécialité brassicole du Soissonnais à son lieu de production, avec une visite centrée sur le procédé et le parcours du brasseur plutôt que sur un simple passage en boutique.
