À Cognac, la Maison Camus fait découvrir une maison familiale indépendante depuis 1863 à travers un parcours consacré à l’élaboration et au vieillissement du Cognac. Chaque dégustation proposée au Visitor Center comprend une visite guidée de la Maison.
Comprendre l’effet du vieillissement
La formule Dégustation Intense Classique suit l’évolution aromatique des assemblages et permet de comparer Very Special, VSOP et XO. Le parcours associe approche olfactive, explications sur le vieillissement et dégustation, avec des bouchées locales sucrées et salées.
Une expérience plus poussée : assembler son propre Cognac
La Maison propose aussi un atelier Master Blender : après la découverte de la Maison, les participants travaillent sur l’assemblage d’un Cognac XO et repartent avec leur bouteille personnalisée. Ce format permet de passer de la dégustation à une compréhension beaucoup plus concrète du métier d’assembleur.
À savoir en 2026
En 2026, la dégustation Intense Classique est affichée à 35 € par personne pour environ 1 h 30, avec accueil du mardi au samedi de mai à septembre. L’atelier Master Blender est proposé sur un format d’environ 2 heures à 190 €. Les expériences sont disponibles en français et en anglais.
Le vrai intérêt de Camus est de pouvoir choisir entre une lecture comparative du vieillissement et un atelier où l’on manipule soi-même les assemblages, tout en visitant la Maison familiale.
