À Buxy, La Maison Millebuis est l’espace œnotouristique des Vignerons de Buxy, dédié à la découverte des vins de la Côte chalonnaise. Réaménagé en 2019, le caveau ne se limite pas à la vente : il a été conçu pour déguster, échanger avec les cavistes-conseil et mieux comprendre le travail des vignerons.
Comment se passe la dégustation ?
L’entrée et la dégustation sont gratuites. Les cavistes-conseil accompagnent les visiteurs dans leurs choix et présentent les vins, tandis que des films diffusés en continu expliquent le travail de la vigne, le terroir, la cave et la transformation du raisin en vins de Bourgogne.
Ce qui fait la différence
La Maison Millebuis rassemble dans un même lieu découverte pédagogique et dégustation. On peut donc venir sans suivre une visite formelle et prendre le temps de comprendre les appellations et styles de la Côte chalonnaise avec l’équipe du caveau.
À savoir avant de venir
Le caveau se trouve au 4-6 route de Chalon, 71390 Buxy. Les horaires évoluent selon la saison ; en été 2026, l’ouverture est élargie. Vérifiez les horaires du jour avant votre déplacement.
