Château Les Carmes Haut-Brion est une propriété viticole de Bordeaux, productrice d’un grand vin de Grave en appellation Pessac-Léognan. Sur la propriété se trouvent le vignoble et le chai, éléments centraux de la découverte du vin. L’accent est mis sur la production du grand vin de la propriété, avec les espaces de culture et d’élevage qui structurent l’expérience œnologique.
On évolue entre le vignoble et le chai pour comprendre la chaîne de production du vin de Grave — de la parcelle à l’élevage en chai. La proposition s’adresse à toute personne intéressée par l’œnologie et la dégustation de grands vins de Pessac-Léognan, qu’il s’agisse de visiteurs curieux ou d’amateurs souhaitant approfondir leur connaissance des pratiques viticoles et des étapes de vinification.
L’accès au domaine se fait à Bordeaux; l’âge minimum requis est l’âge légal pour la consommation d’alcool dans le pays de résidence. Le lieu est une propriété viticole dotée d’un vignoble et d’un chai produisant un grand vin de Grave.
