À Flassans-sur-Issole, la Commanderie de Peyrassol réunit un vignoble de Côtes de Provence, un patrimoine remontant au XIIIe siècle et une importante collection d’art contemporain en plein air.
Pourquoi ce domaine vaut-il le détour ?
La visite ne se limite pas à une dégustation. Les œuvres monumentales de la collection Philippe Austruy ponctuent le parc et les jardins, tandis que le domaine viticole permet de comprendre le travail des vins de Château Peyrassol.
Que peut-on visiter ?
Selon la programmation, il est possible de suivre une visite guidée des chais, une visite de la collection d’art ou une balade guidée dans le Jardin remarquable. Des promenades en calèche sont également proposées.
Et pour prolonger la visite ?
Le domaine comprend le restaurant Chez Jeannette, distingué d’une étoile Michelin, le Bistrot de Lou et des chambres d’hôtes.
Le petit truc en +
Peyrassol fonctionne comme une vraie destination de demi-journée ou de journée : vin, art contemporain, patrimoine, jardins et restauration se découvrent dans le même domaine de plusieurs centaines d’hectares.
