À Domazan, entre Avignon et le Pont du Gard, le Domaine de la Valériane fait découvrir un vignoble familial de Côtes du Rhône et de Côtes du Rhône Villages Signargues, ainsi qu’une production d’huile d’olive vierge-extra. La famille cultive ce terroir depuis quatre générations.
Comment découvrir le domaine ?
Le caveau propose une dégustation des vins et de l’huile d’olive. Sur réservation, il est aussi possible de visiter la cave ou de partir pour une balade vigneronne dans les parcelles de l’AOC Signargues, avec explications sur les sols argilo-calcaires et les galets roulés, avant de terminer par une dégustation accompagnée de produits locaux.
À savoir avant de venir
Le domaine se trouve 82 route d’Estézargues à Domazan. Les balades sont organisées sur demande et nécessitent une réservation préalable ; en été, elles sont proposées plus tard dans la journée pour éviter les fortes chaleurs. Elles ne sont pas organisées en septembre pendant les vendanges.
Le petit truc en +
La dégustation ne se limite pas au vin : l’huile d’olive du domaine offre un autre aperçu du terroir méditerranéen et permet de relier vignoble, oliveraie et paysages du Gard.
