À Hontanx, le Domaine de Lassaubatju cultive un savoir-faire viticole transmis depuis 1860, dans le terroir des Sables Fauves du Bas-Armagnac. La famille Blondeau perpétue ici la production d'eaux-de-vie tout en travaillant la vigne et les cultures du domaine, qui s'étend sur environ 70 hectares.
Découvrir un domaine de producteurs
Le site officiel présente les vignes, le chai et les armagnacs de la propriété. La maison revendique notamment une démarche biologique pour sa Blanche Armagnac. C'est une adresse pour comprendre le lien entre terroir, distillation et vieillissement, et pour rencontrer l'univers d'une production familiale.
Avant de venir
Une visite guidée ou une dégustation sur place doit être confirmée directement avec le domaine : la présence d'une boutique de vente d'Armagnac ne suffit pas à garantir un parcours touristique quotidien. Contactez l'exploitation pour connaître les possibilités d'accueil, les horaires et les conditions. Domaine de Lassaubatju, 4 route de Métier, 40190 Hontanx.
