À Hontanx, dans les Landes, le Domaine de Marquestau réunit trois plaisirs du terroir : la vigne, le Bas-Armagnac et une table gasconne installée dans une ancienne ferme. Le domaine cultive ses propres raisins et élabore ses armagnacs à partir du cépage Baco, tout en produisant des vins des Côtes de Gascogne.
Découvrir le savoir-faire
Lors des rendez-vous proposés par le domaine, vous pouvez approcher la distillation et déguster ses eaux-de-vie. En décembre 2026, des journées spéciales sont annoncées autour de la remise en chauffe de l'alambic, avec dégustation de blanche d'armagnac et possibilité de repas à L'Étable. Ces dates nécessitent une réservation.
Le petit plus
L'Étable propose une cuisine de saison inspirée du Sud-Ouest, dans le cadre d'une ancienne ferme gasconne. C'est une façon de prolonger la découverte du domaine, sans confondre restaurant et visite des installations.
Avant de venir
Les visites, événements et dégustations ne sont pas nécessairement disponibles en continu : vérifiez le calendrier et réservez auprès de l'équipe. Adresse : 1095 route de Marquestau, 40190 Hontanx. Dégustations alcoolisées pour adultes.
