Au Domaine du Beauregard, à Saint-Sernin-du-Plain, on visite un domaine viticole familial où se lit la continuité de cinq générations de savoir-faire bourguignon. La production parcellaire et la vinification séparée de chaque cuvée donnent à la dégustation une lisibilité du terroir - des Maranges aux Hautes Côtes de Beaune et au Côtes du Couchois - et l'approche mêle tradition, précision et viticulture durable, ce qui se ressent dans la structure des vins présentés lors des rencontres au domaine.
Sur place, la visite de cave guide la découverte des vins et terroirs, puis la dégustation permet de comparer les différentes cuvées issues des parcelles du domaine ; on peut prolonger la sortie par une randonnée autour des terroirs pour comprendre le relief et les sols, ou poser une halte pour un pique-nique au domaine. Ces activités conviennent à qui veut explorer concrètement le lien entre parcelles et bouteilles, que l'on vienne seul, en couple ou en petit groupe.
Les prestations sont proposées toute l'année et s'adressent à un public dès une personne, avec des visites et dégustations accessibles à partir d'une inscription individuelle. Le domaine met en avant sa gamme parcellaire et la vinification séparée de chaque cuvée, et propose également des randonnées et des possibilités de pique-nique sur place pour rythmer la visite.
