Le Domaine Treloar à Trouillas est un domaine viticole indépendant de 10 hectares dans les Aspres, réputé pour ses vins hautement acclamés et doté d'un caveau de dégustation ouvert le jeudi et le vendredi de 17h à 19h. Fondé en 2006 par Jonathan Hesford et Rachel Treloar, il pratique une viticulture régénérative, écologique et respectueuse de la biodiversité, et propose des visites guidées accompagnées de dégustations mettant en valeur ses vins reconnus par des guides et critiques internationaux.
La visite guidée de la cave dure 1,5 heure et comprend une présentation informative suivie d'une dégustation des vins produits exclusivement sur la propriété; il est possible de l'associer à une dégustation accompagnée d'un accord fromages composé de fromages français de qualité pour approfondir les saveurs. Ces formules conviennent aux amateurs curieux comme à ceux qui souhaitent comprendre les pratiques de viticulture régénérative mises en œuvre au domaine.
Le caveau accueille les visiteurs le jeudi et le vendredi de 17h à 19h, et d'autres visites sont possibles toute l'année sur réservation gratuite en dehors de ces horaires; les visites guidées durent 90 minutes et sont proposées dès une personne. Le domaine dispose d'un parking dans la cour et d'une maison de village climatisée de 3 chambres à côté du domaine, disponible pour des séjours (le gîte est réservé jusqu'en avril 2027).
