Explonature est un centre d'activités nature installé à Saint-Rome-de-Cernon, spécialisé dans les sorties encadrées pour explorer les gorges et les reliefs autour de Millau. Le guide diplômé d’état conduit des groupes restreints pour faire découvrir la biodiversité locale et le patrimoine naturel, en proposant notamment des parcours de canyoning mêlant sauts, nage et descentes en rappel, ainsi que des sorties de spéléologie pour s'aventurer en grotte horizontale.
Les sorties se déroulent en petits groupes et sont adaptées au rythme de chacun : le canyoning inclut toboggans naturels et passages aquatiques tandis que la spéléologie découverte propose une initiation en galerie accessible aux enfants dès 6 ans; la randonnée aquatique est présentée comme une activité familiale à partir de 9 ans. Ces activités sont encadrées par un professionnel diplômé et visent un public cherchant une pratique ludique et sportive en pleine nature.
Les prestations sont proposées avec des tarifs fixes indiqués par activité, par exemple le canyoning à 45 € par personne et la randonnée aquatique à 39 € par personne; les sorties peuvent être suivies à partir d'une personne. Les participants doivent être couverts par une assurance responsabilité civile et ne pas présenter de contre-indication médicale à la pratique d’activités physiques et sportives.
